★北海道の代表的珍味 『鮭トバ』 ★
☆北の寒風にさらされた、美味しい秋鮭の珍味『鮭トバ』のご紹介です。通常は塩のみで硬く寒干しされてるものが多いのですが、薫油を通して少し柔らかめに仕上げてますので、味もまろやかで、きっと気に入って頂けると思います。!!
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